Horeca Manager

Goyer Golf & Country Club is een exclusieve locatie met hoogwaardige horeca in het hart van Midden-Nederland. Voor de exploitatie van ons clubhuis en de bijbehorende banquetzalen zoeken wij een gastvrije, enthousiaste en meewerkende Horeca Manager.

Samen met een enthousiast en professioneel team bouw je verder aan onze uitstekende reputatie, kwaliteit, omzet en resultaat. Je krijgt de leiding over ons clubhuis met één van de mooiste terrassen van Midden-Nederland. Onze horecalocatie heeft een sterke naam, zowel binnen als buiten de golfwereld.

Naast het à-la-carte restaurant beschikken we over een sfeervolle clublounge, bar en twee multifunctionele zalen voor uiteenlopende bijeenkomsten en evenementen. We ontvangen regelmatig groepen voor lunch of diner en organiseren speciale evenementen. In 2026 zijn wij voor de tweede keer gastheer van het Internationale Dutch Ladies Open en vieren wij ons 25-jarig lustrum met uiteenlopende activiteiten.

De uitdaging

Wij willen onze positie als een van de beste golfrestaurants van Nederland behouden én verder versterken. Daarnaast willen we de verbinding tussen onze golfactiviteiten en horecafaciliteiten intensiveren en de horeca op een duurzame wijze exploiteren.

Missie en visie

De Goyer wil toonaangevend zijn in de manier waarop golf en hoogwaardige horeca samenkomen. Als Horeca Manager speel jij hierin een sleutelrol: je zorgt met je team dat elke gast een onvergetelijke ervaring heeft.

Jouw rol

Als Horeca Manager ben je verantwoordelijk voor:

• De dagelijkse horecaoperatie
• Een gezonde bedrijfsvoering
• De verdere ontwikkeling van ons horecaconcept

Samen met de Chef-kok bewaak je de balans tussen golfbeleving en horecakwaliteit. Je geeft direct leiding aan een assistent-manager en circa 12 fulltime en parttime medewerkers.

Belangrijkste taken en verantwoordelijkheden

• Leiden, coachen en motiveren van het horecateam
• Actief meewerken op de vloer wanneer nodig
• Bewaken van omzet en voeren van correcte administratie en rapportages
• Personeelsplanning, werving & selectie, roosters, inkoop en voorraadbeheer

Jouw profiel

Ervaring & expertise

• Ruime ervaring als leidinggevende in een restaurant- en banquetomgeving
• Bij voorkeur een afgeronde Hotelschoolopleiding (MBO of HBO)
• Ervaring met het opzetten en optimaliseren van operationele processen
• Commercieel inzicht en vermogen om kansen te verzilveren
• Affiniteit met sport en bij voorkeur golf

Persoonlijkheid

• Besluitvaardig, pragmatisch en behoudt altijd overzicht
• Positief en motiverend leider met uitstekende sociale vaardigheden
• Creatief, oplossingsgericht en denkt buiten de gebaande paden
• Humor, relativeringsvermogen en structuur in je leiderschap

Wat wij bieden

• Een goed salaris passend bij kennis en ervaring - Horeca CAO
• Ruimte voor persoonlijke en professionele ontwikkeling
• Mogelijkheid tot spelen op onze golfbaan

Interesse?

Stuur je motivatiebrief en cv naar:

Richard Francke – Clubmanager Goyer Golf & Country Club

rfrancke@goyer.nl - Wij kijken uit naar jouw reactie!

Goyer Golf & Country Club is een exclusieve locatie met hoogwaardige horeca in het hart van Midden-Nederland.